通常刚从地里收割起来的蔬菜是最新鲜的，时间变久新鲜度会逐渐下降，买奶粉和买菜是一样的道理，奶粉的日期越新鲜，安全性和营养价值通常也比较高，而且口感对于宝宝来说也容易接受，而如果距离生产日期比较久的奶粉，由于保存的时间过久，会导致奶粉中的营养流失和、口感变差，还会引起细菌的滋生，导致奶粉受到污染，将这种奶粉给孩子食用后对生长发育可能会造成巨大伤害。

新老日期奶粉的区别

对于没有母乳或者母乳不足的宝妈来说，如果想要保证孩子在日常生活中的营养所需，那么奶粉将是获取营养的主要来源，但在购买的时候，可能很多宝妈都关注到奶粉说明书上面会有相关的保质期，运气好可能是刚生产的奶粉，运气不好则可能是旧日期或者马上就临期了，不少人对于这两者没有相关概念，以为只要在保质期内奶粉都是一样的，其实并不然，在这几个方面上差异是蛮大的：

1、安全方面
安全性也是新日期的奶粉更优，旧日期的奶粉可能存放时间较长，容易滋生细菌等微生物，对健康造成潜在威胁。而新鲜生产的奶粉在生产过程中经过了严格的杀菌处理，并且在包装上也采用了密封设计，因此卫生状况更加可靠。
2、营养方面
奶粉是宝宝的重要营养来源之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。然而，随着时间的推移，奶粉中的营养成分会逐渐流失。尤其是维生素、矿物质等敏感成分，其流失速度更快。
3、口味方面
除了营养成分的流失外，还要注意的是奶粉中的脂肪和蛋白质等成分放置的时间过久容易发生氧化反应，导致奶粉的口感和营养价值下降。氧化反应会使得奶粉变得不新鲜，甚至出现异味、结块、变色。新鲜日期的奶粉由于生产时间较短，氧化反应的程度较低，因此口感会比较好。
能够看出奶粉的生产日期和质量是直接挂钩的，生产的时间越近，奶粉中的各种营养成分保留得就会完整很多，而如果生产时间过久，那么奶粉中的营养物质会流失，质量方面无法得到保障，所以建议各位宝妈们，在挑选奶粉的时候要多注意生产日期，尽量选择最新生产的奶粉。

奶粉新日期和老日期价格不一样嘛

新日期奶粉就是靠近生产时间的，而老日期就是距离生产日期有一定时间了的，通常情况下新日期的售卖价格要昂贵一些，而老日期的价格要低一些，两者是不一样的，如新日期的奶粉需要230，旧日期的就只需要200元甚至更低，而导致两者出现价格差异的原因如下：

1、消除库存：在新旧效期交替时，为了减轻库存压力，旧日期的奶粉可能会有价格差异，特别是对于一些销量不好的奶粉，由于售卖量少，库存多，如果不降价处理，可能会由于过期而丢掉；
2、临期奶粉的营养大打折扣：临期奶粉的营养成分不及新出品的奶粉，而且临期奶粉在冲调的时候不容易溶解，质量不如新鲜奶粉，所以售价上不值原价。
虽然新鲜日期的奶粉不管是营养、口感还是质量方面都是比较高的，但费用相对而言也比较高，而由于旧日期的奶粉里面营养可能有所流失，所以价格上会比较便宜些，但正常来说保质期是经过多方测试得出的，那么说明只要没有过期都是可以使用的，如何选择主要还是看大家的一个需求，如果经济条件差，对于不是新日期的奶粉也是可以选择的，但购买数量不宜过多，尽量是能够保证在保质期内用完。