陈醋中含有易挥发特性物资以及氨基酸等养分成分，有利于推动消化液的分泌，从而推动肌体的消解功能，可应用于治疗消解不良等表现，其还具有一定抗菌和杀菌的作用，经常服用能有效避免消化体系疾病，而且还相比适用于孕妇。以下便是关于孕妇吃陈醋的效用：

1. 预防和治疗肠炎、痢疾：陈醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌；2. 软化血管、降低胆固醇：醋所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等，是高血压等心脑血管病人的一剂良方；3. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；4. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状，高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢；5. 孕早期胎儿骨骼发育时需要钙、铁、维生素C等营养成分，孕妇此时多吃陈醋等酸性食物，可以帮助钙盐在骨骼中沉淀、血红蛋白生成、提供维生素等作用，有助于促进胎儿的生长发育；6. 怀孕初期由于体内激素的改变，身体容易出现孕吐反应，常常需要吃含酸量丰富的食物来缓解孕吐，而陈醋味酸，能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上可以缓解孕吐，增加食欲。

孕妇尽管是可以吃陈醋的吗，并且益处还有很多，但是并不行够过量或者是长期性的食用，否则就会胃酸分泌非常多、体内的营养物质消散等情况，也就会影响自我以及胎儿的健康：

陈醋是一种酸性的调味品，其中含有大量的醋酸，如果孕妇食用过多，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起胃肠道不适的症状，如腹痛、腹泻等；由于陈醋中含有大量的醋酸，如果孕妇长期食用，可能会导致牙齿受到醋酸的侵蚀，从而出现牙齿敏感、牙齿疼痛等不适症状；由于陈醋中含有大量的醋酸，如果孕妇食用过多，可能会导致胃黏膜受到刺激，从而引起胃酸分泌过多的情况，导致出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状；由于陈醋中含有大量的醋酸，如果孕妇长期食用，可能会导致体内的营养物质流失，从而引起营养不良的情况；由于陈醋中含有大量的醋酸，如果孕妇长期食用，可能会导致体内的醋酸含量过高，从而影响胎儿的生长发育，严重时还可能会导致胎儿出现畸形的情况。

　陈醋富含醋酸，还含有胺基酸、乳酸、虎魄酸、葡萄糖类和酸类、B族维生素、维生素C、镁、钙、钾、铁、钠、蛋白质、各类碳水化合物化合物等成分，虽然适合于孕妇，但也要注意吃陈醋的忌讳：

1. 羊肉：醋是不能够和羊肉一起吃的，羊肉是热性的食物，一起吃不但会影响羊肉的营养还会产生有害的物质；2. 牛奶：醋是能和牛奶一起喝的，因为醋和牛奶一起喝首先会影响到牛奶的营养，其次是会引起消化不良、腹泻等等一系列的症状；3. 芹菜：芹菜如果和醋一起吃的话醋会破坏芹菜里面含有的营养，并且还会严重的损伤我们的牙。