能，但多吃可能会增加肠胃负担、引起消化不良。一岁的宝宝是可以少量吃妙可蓝多奶酪棒的，这种奶酪棒采用可粉、黄油等原料制作而成，口感香甜，很多宝宝都喜欢吃，如果少量吃能够为宝宝提供丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，但如果一次性吃太多，就有可能会增加胃肠道负担，甚至会引起消化不良等疾病。

妙可蓝多奶酪棒是一种由可可粉、黄油、白砂糖等原料制作而成的婴幼儿食物，所采用的食材都是温和的，一岁宝宝吃后能够补充蛋白质、维生素、钙等多种人体所需的营养成分，但由于宝宝的胃肠功能发育尚不完善，所以如果食用太多的话，可能会导致宝宝出现以下这些副作用：

1、胃肠道负担：由于宝宝的肠胃处于不断发育的阶段，而摄入过量的妙可蓝多奶酪棒的，会增加宝宝的消化负担，并且会对产生一定的胃肠道的刺激，可能会导致腹胀腹痛等；

2、消化不良：一岁宝宝由于饮食不当，所以经常会导致消化不良的情况，而如果过量的吃妙可蓝多奶酪棒，就有可能影响宝宝对于营养的吸收，如果长期得不到改善，宝宝可能会出现营养不良的问题。

总之，正确吃妙可蓝多奶酪棒是不会导致不良反应的，但如果过量食用，会给肠胃带来很大负担，特别是对于消化功能较弱的小孩子来说，而且奶酪棒中的糖分含量也相对较高，如果过量食用可能会导致血糖波动。在给宝宝吃的时候也要注意，年龄太小的宝宝最好不要吃，而且每天最多吃1根即可，如果宝宝满了14岁，就可以吃2根奶酪棒。