取卵后不能喝牛奶和酸奶的说法是不正确的。这是因为牛奶和酸奶中含有丰富的优质蛋白质，有利于取卵后体能的恢复，提高免疫力，同时还可以帮助睡眠、促进消化功能，所以对于取卵后的女性来说，食用牛奶和酸奶是可以促进身体恢复健康的。只是需要注意的是，取卵后不能喝冷牛奶，容易刺激到卵巢，不利于卵巢的恢复。

牛奶和酸奶都属于营养价值比较高的饮品，适量饮用具有补充营养、帮助睡眠、促进消化、增强免疫力等功效和作用。尤其是对于取卵后的女性来说，因为取卵的过程对机体的伤害很大，需要足够的营养来促进身体的恢复，所以牛奶和酸奶就是最好的补充方式，这主要是因为：

1、提高免疫力：取卵后是可以适量喝牛奶和酸奶的，因为牛奶和酸奶的成分中包含着丰富的钙以及蛋白质，对女性身体的恢复有着非常大的益处，适量的喝牛奶和酸奶有助于提高身体的免疫力;

2、帮助睡眠：牛奶和酸奶中都含有色氨酸等助眠成分，喝一杯可提高睡眠质量。但牛奶和酸奶的营养价值各有侧重点。一般来说，牛奶更有助于睡眠一些，但酸奶也有一定作用;

3、促进消化：酸奶和牛奶中含有乳酸菌，有助于促进肠胃蠕动和预防便秘。且牛奶含有蛋白质和钙质，可为身体补充足够的营养物质，所以在其他方面也是有好处的。

虽然牛奶和酸奶这两种食物对于取卵后的女性来说有一定的补充作用，但也需要适量饮用，因为过量服用可能会导致乳糖不耐受的情况发生，以及过敏等问题出现，所以对于乳糖不耐的女性来说，是不建议喝牛奶和酸奶的，可以选择吃鸡蛋、瘦肉、鱼类等食品来补充身体所需营养。