人参既可以零丁用于泡酒，也就可以与其它中药物原料配搭泡酒，根据其搭配的食物原料不同，其泡酒的配方也就存在差异，如纯真的人参泡酒仅须要筹备新鲜人参1-三支（100-200g），白酒2五百克便可；而人参桂圆酒则需要配搭川芎15克，人参、生地、龙眼肉120克、一种农作物酒5000克等食物原料才行。

人参是多见的中药材，具有生津养血、补脾益肺、扶正祛邪、安神益智之功效，用人参泡酒能够起着大补精气神、通治诸虚等功效，因此很多人都懂得挑选择将其用于泡酒然后饮之。下列就是关于各种人参泡酒的最佳配方、详细作法、作用，就是：

1、鲜人参酒

配方：新鲜人参1-3支（100-200g），白酒2500克；做法及服法：新鲜人参装入坛内，加盖密封，30天后即可饮用，每日2次，每次饮服15～20毫升；功效：大补元气、安神，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

2、人参桂圆酒

配方：川芎15克，人参、生地、茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30克、桂圆肉120克、高粱酒5000克；做法：将准备好的中药材研碎至粗粉，装入白布袋后置入容器，再倒入高粱酒浸泡。大约五日后，去渣，加入冰糖，即可服用。每天两次，每次15毫升即可；功效：对于气血亏损、脾胃虚弱、年老体弱人群来说都具有一定功效。

3、人参枸杞酒

配方：新鲜人参1-3支、熟地黄25克、枸杞90克、冰糖100克、白酒2500克；做法及服法：将人参、枸杞、熟地放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次，将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒坛中，搅匀，浸泡15天后，用洁净纱布过滤，即可饮用，每天2次，每次15毫升；功效：可以补气益血、滋肝明目，对于神经衰弱、腰膝酸软具有一定功效。

4、鲜人参灵芝酒

配方：新鲜人参1-3支（100-200g），灵芝30克，白酒2500克。做法及服法：将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中，密封浸泡20天以上即可，日饮1－2次，每次1-2匙（5-10毫升）；功效：失眠、食欲不佳、冠心病、病后年老体弱。

5、人参鹿茸酒

1. 配方：准备新鲜人参1-2支、鹿茸10克、白酒2500毫升；2. 做法及服法：将人参、鹿茸、冰糖依次放入罐中，再倒入白酒，加盖密封，60天后即可服用，每晚睡前20-50毫升即可。3. 功效：可以渐补下元、生精益血、壮阳健骨等功效。

6、人参天麻酒

配方：人参、天麻、牛膝各30克，炙黄芪60克；做法及服法：白酒5000克浸泡半个月左右，对于风湿痹痛患者，可以适量在配方中加入羌活、独活、桂枝各10克左右，口服，每日服用2-3次，每次服用10毫升；功效：补气益脾，舒活筋脉，适用于气虚血少、肢体麻木、关节疼痛、筋脉拘挛和病后体弱者。

7、人参补气补血酒

配方：人参20克，黄芪25克，当归20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克；做法及服法：泡制时用50度米酒2500克，浸泡1个月即可饮用，日饮1－2次，每次1-2匙（5-10毫升）；功效：适用于气血虚弱、面色苍白、乏力、或月经稀少色淡，月经迟来等，不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用或以此酒炖鸡效果亦佳。

8、人参熟地麦冬酒

配方：人参、熟地、当归、五味子各50 克，麦冬、淫羊藿各100克，白酒5000克；做法及服法：预备一只洁净的容器，将白酒倒入容器内。再把淫羊藿研碎，连同其他药物一齐浸入白酒，将容器密闭，浸泡一个月后过滤去渣，储存即可，口服每日服用1-2次，每次服用10-20毫升；功效：养元益气，补肾养心，适用于气血不足、肾亏虚引起的精神疲惫，以及四肢乏力、心悸气短、头昏眼花、失眠多梦者，此外，还适用于腰酸腿软、性功能减弱的男性。