能。香港验血查男女的准确率很高，远远超过80%，理想情况下甚至可以达到99.9%。但如果想要保持较高的准确率，孕妇需达到一定的条件，比如孕妇最好在怀孕10周后抽血检测，此时血液中胎儿的DNA浓度相对较高，检查结果也更加准确。同时，胎儿的染色体正常时，检查准确率也会比较高，如果存在染色体畸变的情况，就有可能会降低准确率。

香港验血是通过抽取孕妇的静脉血液，从中分析血液中的游离DNA，以确定胎儿的性别。由于母体中的游离DNA浓度较高，因此这种方法可以比较准确地检测出胎儿的性别。虽然这种方法准确率较高，但也存在一定的误差。比如存在以下这些情况时，香港验血的准确率就会大打折扣，甚至达不到80%。

1、检测时间过早：孕妇怀孕的周数对于香港验血查胎儿男女的准确率有一定影响。孕妇最好在怀孕10周后进行检测，因为此时胎儿的DNA浓度相对较高。但有些孕妇比较心急，会选择过早检测，由于胎儿的DNA浓度较低，准确率会大幅下降；

2、检测机构和医生的专业性低：由于现在香港验血利润巨大，有些不法机构不具备检测资质，如果孕妇选择了这类医院或机构，可能无法准确解读检测结果，从而影响准确率；

3、胎儿因素：胎儿的发育情况和性别发育基因的表达也可能影响香港验血查胎儿男女的准确率，如果胎儿某些染色体异常或基因突变可能导致性别发育异常，从而影响准确率。

总而言之，从理论上来说，香港验血查胎儿男女的准确率非常高，并且具有安全、快速、方便等优点。但是也存在多种因素可能影响准确率，因此并不是100%准确的。如果有需要的孕妇可以选择正规的医疗机构和专业的医生进行操作，同时注意避免过早进行检测。