假的。虽然广东是蚕豆病的高发地区，但也并没有达到每十人就有一个蚕豆病程度，这应该是被夸张之后的说法。据统计，蚕豆病在广东的发病率只有2.653%，也就是说，平均50个人中有一个人患蚕豆病，其中婴幼儿的发病几率是比较高的。大家也不要轻信网络上未经证实的说法，如果不幸感染蚕豆病，就要马上前往医院进行治疗，以免病情加重。

蚕豆病的高发群体是10岁以下的孩子，且男性的发病率往往比女性的高，发病症状主要表现为厌食、头晕、恶心、溶血性的贫血、黄疸等，严重的还有可能会出现肾功能衰竭的情况，因此，一旦发病需及时到医院就医。最近网络上流传了一些关于蚕豆病的传言，比如说广东每十人就有一个蚕豆病，为了让大家了解相关知识，接下来就具体介绍一下：

1、夸张说法：蚕豆病的高发地区就是广东、广西两地，网络上有一种说法，说在广东地区，每10个人就有1个人患有蚕豆病，但其实根据官方统计，广东蚕豆病发病率为2.653%；

2、发病地域并不局限：虽然广东是蚕豆病的多发地，但蚕豆病具有一定的遗传性，常见于南方各省和长江流域，并不是只在广东出现，这种疾病是全球性的，传播的面积还是很广的。

由此可见，网络上关于蚕豆病发病率高达10%，也就是每10个人就有1个，这个说法是不准确的，大家也不要过于担心，更不要相信这种谣言。如果大家在日常生活中吃了蚕豆后，出现了贫血、黄疸、尿液呈浓茶色等情况，需要及时前往医院就诊，如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可能导致死亡。