可以吃，但最好服药后半小时再吃。虽然鸡蛋是很有营养的食物，强的松也能帮助治疗疾病，但是鸡蛋中的蛋白容易和药物发生反应，所以不要两者一起同食用，可以在服用半小时后再吃鸡蛋，否则会影响药物的效果和药物的吸收。另外，在食用鸡蛋时要适量，否则会因为过量食用增加胃肠道消化负担，还会对肠胃产生刺激作用，从而引起胃疼。

虽然鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，但在服用强的松治疗期间需要特别注意饮食，否则有可能会引发一系列的不良反应，降低强的松的治疗效果，同时还可能会导致患者出现胃疼的症状。所以最好还是在服用强的松后一小时再选择吃鸡蛋，为了帮助大家避免产生副作用，接下来就介绍一下服用强的松治疗疾病期间，吃鸡蛋的注意事项：

1、用药后半小时吃：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，但强的松容易和鸡蛋中的大分子蛋白发生反应，从而影响药物的吸收，所以一般建议有吃鸡蛋需要的患者，在服用强的松后半小时再吃鸡蛋；

2、适量食用鸡蛋：虽然鸡蛋富含蛋白质，但是在服用强的松期间大量摄入，很有可能会增加胃肠道消化负担。鸡蛋在体内代谢后，会有含氮废物经过肾脏代谢，从而造成肾脏负担，还会刺激肠胃，引发不同程度的胃疼。

所以服用强的松的患者如果日常需要吃鸡蛋，可以按照上述两个注意事项进行食用，既可以满足日常的营养需求，又不会增加胃肠道、肾脏负担，而且可以避免血液中胆固醇进一步升高。另外，对鸡蛋过敏的人群不宜吃鸡蛋，否则可能会出现过敏症状，如呕吐、腹泻、皮疹等，对身体造成影响。